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在水果罐头中添加柠檬酸可保持或改进馆藏水果的风味,提高某些酸度较低的水果罐藏时的酸度(降低ph值),减弱微生物的抗热性和抑制其生长,防止酸度较低的水果罐头常发生的胀罐和破坏。在糖果中加入柠檬酸作为酸味剂易于和果味协调。在凝胶食品如果酱、果冻中使用柠檬酸能有效降低果胶负电荷,从而使果胶分子间氢键结合而凝胶。
在建筑工业上,沈阳柠檬酸钠批发,柠檬酸钠可在制作混凝土时作为缓凝剂加入,能提高水泥制品的抗冻、抗压及抗拉性能;在环境问题日益---的社会条件下,一些冶炼厂的排空烟气---超标,有研究表明利用柠檬酸钠自身的特性用来脱去工业尾气中的---物效果明显。因为柠檬酸钠具有---的络合性能,因此也在电镀工业有---的用途。电镀工艺发展迅速,中性柠檬酸盐镀镍具有无污染并且易维护,腐蚀小,镀层---等优点。
具有生物降解性。柠檬酸钠经自然界大量的水稀释后,黑龙江沈阳柠檬酸钠,部分变成柠檬酸,两者共存于同一体系中。柠檬酸在水中经氧、热、光、以及微生物的作用,供应沈阳柠檬酸钠,很容易发生生物降解。由于制备柠檬酸钠的原料基本来源于粮食,因而,对人类健康不会产生危害。本品还可用作乳制品的防止酸败剂,加工干酪和鱼肉制品等的增黏剂,以及食品的甜味矫正剂等。
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