沈阳麦芽糊精/大连麦芽糊精/长春麦芽糊精/哈尔滨麦芽糊精
麦芽糊精是de值小于20的淀粉水解产物。它介于淀粉和淀粉糖之间，是一种价格低廉、口感滑腻、没有任何味道的营养性多糖。麦芽糊精一般为多种de值的混合物。它可以是白---末，也可以是浓缩液体。
我国各地生产的麦芽糊精系列产品，均以玉米，库存柠檬酸，大米等为直接原料，酶法工艺生产的。麦芽糊精广泛应用在糖果、麦乳精、果茶、奶粉、冰淇淋、饮料、罐头及其他食品中，它是各类食品的填充料和增调剂。
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正常人长期服用适量的麦芽糊精不会对身体造成危害。
由于麦芽精糊内含有大量的糖分，对于、高脂血症的---，长期服用麦芽糊精可能会导致血糖升高，加病，对身体有一定的危害。
麦芽糊精是一碳水化合物，它只是一种奶粉生产的填充辅料，添加在奶粉当中，能够延长产品货架期，麦芽糊精的添加对人体的成长发育并不能起到---的促进效果。麦芽糊精过度的添加会导致奶粉的营养不足，人体需转换排出增加负担，无法吸收其他的营养素。
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6、用于降低体系的甜度z]
在糖果中加入麦芽糊精，可降低体系甜度，还可增加糖果韧性，防止返砂和烊化，---体系风味，延长保质期。这对预防牙龋病、和等也有积极意义。
7、替代脂肪
麦芽糊精可形成凝胶结构、持留水分，常用作质构改良剂。当de值为3~5时，可产生类似脂肪的质构和口感，是一种脂肪代用品。常用作色拉、冰淇淋、香肠等脂肪替代品。在粉末油脂中还能起到代用油脂的功能。
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