沈阳食品添加剂三聚磷酸钠/沈阳兴发食品三聚磷酸钠
除此之外,三聚磷酸钠对金属离子与溶液中的金属离子ca2+、mg2+、cu2+、fe2+等螯合,生成可溶性螯合物,从而降低硬度,因而被广泛用于水质的净化、软化。三聚磷酸钠还可作为强缓冲剂、保鲜剂。它能控制和保持稳定的ph变化范围,可使食品味道更鲜美。可控制酸度、发酸速度。
我国<食品添加剂使用卫生标准>(gb2760-2011)规定:罐头、果汁(果味型)饮料、植物蛋白饮料,三聚磷酸钠大使用量为1.0g/kg;乳制品、禽肉制品、肉制品、冰淇淋、方便面,大使用量为5.0g/kg。只要按照规定使用,三聚磷酸钠对人体是无害的。

沈阳食品添加剂三聚磷酸钠/沈阳兴发食品三聚磷酸钠
三聚磷酸钠,是一种无机化合物,化学式na5p3o10,是一种无定形水溶性线状聚磷酸盐,常用于食品中,作水分保持剂、品质改良剂、ph调节剂、金属螯合剂。三聚磷酸钠有i型(高温型)和ii型(低温型)两种结晶态。其区别在于二者的键长和键角不同,二者化学性质相同,但热稳定性和吸湿性i型高于ii型。三聚磷酸钠具有螯合、悬浮、分散、胶溶、乳化、ph缓冲等作用,可用作合成洗涤剂主要助剂、工业水软水剂、制革预鞣剂、染色助剂、有机合成催化剂、工业分散剂和食品添加剂等。除出口stpp外,国内stpp消费主要集中在洗涤剂行业,食品、陶瓷等。
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任何事物过量、超范围使用都是有害处的。因此,在看到一个食品的包装上写上各种添加剂的名称时,不要以为都是厂家随意添加的,每一种添加剂都是严格按照添加,也有它自身的功效。三聚磷酸钠只要在安全范围内使用就不会对身体造成危害。
食品添加剂三聚磷酸钠是无害的,三聚磷酸钠是一种无机物,化学式na5p3o10,是一类无定形水溶性线状聚磷酸盐,商机焦---酸钠,两端以na2po4终止,相对分子367.86。
三聚磷酸钠主要用作合成洗涤剂的添加剂,肥皂的增效剂,工业用水的软水剂,钻井泥浆的分散剂,有机合成的催化剂,还用于制药、提炼石油产品及合成橡胶等方面。本品应贮存于干燥、通风的库房内,避免受潮,防止日晒。

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