无水草酸熔点189.5℃;在100℃以下开始升华,达125℃时升华迅速;易溶于水,能溶于。 商品草酸含有两分子结晶水;无色结晶;熔点101.5℃,加热至100℃可失去结晶水;微溶于。 草酸分子中两个羧基直接相连,具有一些特殊性质。例如,草酸具有还原性,可使还原成二价锰。这一反应在定量分析中被用作测定浓度的方法。草酸还可用作纤维、油脂和制革工业的漂白剂,也是利用它的还原性。草酸受热发生脱羧脱水,草酸批发,后生成---、和水。草酸能与许---属形成溶于水的络合物。
草酸工业化生产方法主要有:---钠法、氧化法、---合成法、乙二醇氧化法、---氧化法、co偶联法。
1.---钠法co净化后在加压情况下与碱反应,生成---钠,然后经高温脱氢生成草酸钠,草酸销售,草酸钠再经铅化(或钙化)、酸化、结晶和脱水干燥等工序,得到成品草酸。co与碱合成压力一般为1.8-2.0mpa。脱氢温度为400℃。
2.氧化法以淀粉或---母液为原料,在矾触媒存在下,与酸进行氧化反应得草酸。废气中的氧---送吸收塔回收生成稀酸。
3.---合成法co经提纯到90%以上,在钯催化剂存在下与---发生---化反应,草酸价格,生成草酸二丁酯,然后通过水解得到草酸,此法分为液相法和气相法两种,气相法反应条件较低,反应压力为300-400kpa。而液相法反应压力为13.0-15.0mpa。
4.乙二醇氧化法以乙二醇为原料,通化草酸,在酸存在下,用空气氧化而得。
5.---氧化法 氧化过程分两步进行。首先用酸氧化,使---转化为α----乳酸;然后进一步催化氧化得到草酸。第二步也可采用混酸为氧化剂。---氧化法生产工业级草酸二水化合物,以---计总收率大于90%。
草酸的危害性
草酸在人体内不容易被氧化分解掉,经代谢作用后形成的产物,属于酸性物质,可导致人体内酸碱度失去平衡,吃得过多还会。 而且草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外。儿童生长发育需要大量的钙和锌,如果体内缺乏钙和锌,不仅可导致骨骼、牙齿发育---,而且还会影响智力发育。
草酸的营养
我们每天都通过许多不同渠道摄入草酸,草酸在很多食品中都有少量存在,而在少数食品中含量---。可可就属于含量高的食品之一,每100克可可中含有500毫克草酸;绿色蔬菜中的草酸含量一般---,每100克菠菜含600毫克,大黄含500毫克,甜菜、花生、茶中也有较多的草酸。平均一个人---大约摄入150毫克草酸,而草酸的致死剂量是1500毫克左右。
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