草酸是草酸的学名,化学式为hooc-cooh。当我们从课本上知道羧酸的化学性质时,是否也可以推断出草酸的一般性质?在我们身边,草酸厂家,草酸一般是作为除锈剂,或者用来去除白衣服上的墨迹,但它其实是一种危险的化学物质,草酸工厂,可以致人于死地。但是你知道你平时爱吃的巧克力也含有草酸吗?别慌,这种危险情况很少发生。我们每天通过许多不同的渠道摄入草酸。草酸在许多食物中含量很少,但在少数食物中含量---。可可是含量的食物之一,每100克可可中含有500毫克草酸。一般绿色蔬菜中草酸含量---,每100 g菠菜含600 mg,大黄含500 mg,甜菜、花生、茶叶中草酸较多。一个人平均每天摄入约150毫克草酸,草酸的致死剂量约为1500毫克。我们在一个平常的日子里会消耗这么多草酸吗?那么草酸摄入对我们人体有什么影响呢?
草酸又名乙二酸,广泛存在于植物源食品中。草酸是无色的柱状晶体,易溶于水,草酸根有很强的配合作用,是植物源食品中另一类金属螯合剂。当草酸与一些碱土金属元素结合时,其溶解性---降低,如草酸钙几乎不溶于水。因此草酸的存在对必须矿质的生物有效性有很大影响;当草酸与一些过渡性金属元素结合时,抚顺草酸,由于草酸的配合作用,形成了可溶性的配合物,其溶解性---增加 。
草酸 - 主要用途
1.草酸主要用于生产素和等以及提炼稀有金属的溶剂、染料还原剂、鞣革剂等。此外,草酸还可用于合成各种草酸酯、草酸盐和草---等产品,而以草酸二---及草酸钠、草酸钙等产量。草酸还可用于钴-钼-铝催化剂的生产、金属和大理石的清洗及纺织品的漂白。用于合成脲醛树脂、甲醛树脂等胶黏剂的酸度调节剂。工业用于制造、金等。
2.酸性催化剂。脱水和缩合试剂,制草酰氯。
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