自然界中草酸通常以盐的形式存在于许多植物细胞膜中。从前工业上用木屑和强碱在240～250℃共熔，首先制取草酸盐，再经酸化即得草酸。后来，采用---钠脱氢法生产草酸。工业上取一co经碱吸收后，制得---钠，草酸销售，后者在380℃下脱氢得到草酸钠，草酸批发，再经石灰、---处理，制成草酸。
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草酸是草酸的学名，化学式为hooc-cooh。当我们从课本上知道羧酸的化学性质时，是否也可以推断出草酸的一般性质？在我们身边，草酸一般是作为除锈剂，或者用来去除白衣服上的墨迹，但它其实是一种危险的化学物质，可以致人于死地。但是你知道你平时爱吃的巧克力也含有草酸吗？别慌，这种危险情况很少发生。我们每天通过许多不同的渠道摄入草酸。草酸在许多食物中含量很少，但在少数食物中含量---。可可是含量的食物之一，每100克可可中含有500毫克草酸。一般绿色蔬菜中草酸含量---，每100 g菠菜含600 mg，大黄含500 mg，甜菜、花生、茶叶中草酸较多。一个人平均每天摄入约150毫克草酸，草酸的致死剂量约为1500毫克。我们在一个平常的日子里会消耗这么多草酸吗？那么草酸摄入对我们人体有什么影响呢？
草酸一般是无色透明结晶，在工业中有重要作用，草酸可以除锈。草酸---于自然界，草酸厂家，常以草酸盐形式存在于植物如伏牛花、羊蹄草、酢浆草和酸模草的细胞膜，几乎所有的植物都含有草酸钙。草酸对人体有害，会使人体内的酸碱度失去平衡，七台河草酸，影响儿童的发育。
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