批发食品添加剂三聚磷酸钠-兴发-沈阳食品添加剂三聚磷酸钠

价    格

更新时间

  • 来电咨询

    2023-4-1

高丕杰
13998803053 | 0417-6191898    商盟通会员
  • 联系手机| 13998803053
  • 主营产品|沈阳工业盐,沈阳柠檬酸钠,沈阳---酸
  • 单位地址| 辽宁省营口市鲅鱼圈区北部工业园区20-钢结构工程厂房101室
查看更多信息
本页信息为营口杰森科技有限公司为您提供的“批发食品添加剂三聚磷酸钠-兴发-沈阳食品添加剂三聚磷酸钠”产品信息,如您想了解更多关于“批发食品添加剂三聚磷酸钠-兴发-沈阳食品添加剂三聚磷酸钠”价格、型号、厂家,请联系厂家,或给厂家留言。
营口杰森科技有限公司提供批发食品添加剂三聚磷酸钠-兴发-沈阳食品添加剂三聚磷酸钠。

沈阳食品添加剂三聚磷酸钠/沈阳兴发食品三聚磷酸钠

沈阳食品添加剂三聚磷酸钠/沈阳兴发食品三聚磷酸钠


三聚磷酸钠传统的制备方法是用纯碱悬浮液中和h3po4的分数为75%的热法磷酸,制得na/p为5∶3的中和料浆,在70℃~90℃下保温;之后将得到的料浆喷入聚合炉在高温下脱水,并在约400℃下缩聚成三聚磷酸钠。这个传统方法不仅需要价格高的热法磷酸,而且需要消耗大量的热能;另外在中和制备料浆时,还需要加温赶除co2,工艺繁杂。虽然可以用化学法净化的湿法磷酸代替热法磷酸生产三聚磷酸钠,但由于湿法磷酸中金属铁等含量较高,难于满足现行三聚磷酸钠产品的品质要求,也就难以达到规定的指标。

目前,人们研究了一些三聚磷酸钠的生产新工艺,如申请94110486.9号<一种三聚磷酸钠的生产方法>、200310105368.6号<一种生产三聚磷酸钠的新工艺>、200410040357.9号<用干湿综---生产三聚磷酸钠的方法>、200510020871.0<用芒硝复分解法生产三聚磷酸钠的方法>、200810197998.3<一种生产三聚磷酸钠并副产---的方法>等;虽然这些技术方案各有特点,但多是改变中和原料。





沈阳食品添加剂三聚磷酸钠/沈阳兴发食品三聚磷酸钠
沈阳食品添加剂三聚磷酸钠/沈阳兴发食品三聚磷酸钠

三聚磷酸钠是肉品加工中常用的保水剂之一,具有很强的粘着作用,还可防止肉制品变色、变质、分散的作用,对脂肪也有很强的乳化性。添加三聚磷酸钠的肉制品,加热后水分流失少,成品形成完整、色泽好、肉质柔嫩,容易切片,切面有光泽。是应用较多的一种磷酸盐。

  三聚磷酸钠保水剂一般应用于西式香肠、火腿、肉丸等产品中。这一系列产品大多有一个特性,产品样式很标准,从表面看不出原料肉的种类和数量。




三聚磷酸钠为一类无定形水溶性线状聚磷酸盐。两端以na2 po4终止,化学式na5p3 o10,相对分子367.86。常用于食品中,作水分保持剂、品质改良剂、ph调节剂、金属螯合剂 。三聚磷酸钠因生成温度不同而有高温型(ⅰ型)和低温型(ⅱ型)之分,其区别在于两者的键长和键角不同,ⅰ型和ⅱ型产品水合后均生成六水合物na 5p 3o 10·6h 2o,在相同条件下,ⅰ型水合作用较快产生的热量高,溶于水时易产生结块现象。




     联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息,谢谢!
     本文链接:https://tztz325369a1.zhaoshang100.com/zhaoshang/274801686.html
     关键词:

北京 上海 天津 重庆 河北 山西 内蒙古 辽宁 吉林 黑龙江 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 河南 湖北 湖南 广东 广西 海南 四川 贵州 云南 西藏 陕西 甘肃 青海 宁夏 新疆